Bún cá Ninh Hòa

Thành phần:

Chả cá quết nhuyễn

Nêm muối, đường, tiêu, bột ngọt (rất ít)

Cá (cá thu hoặc cá nục) xắt khúc

Cách làm:

Bắt nồi nước cho sôi

Bỏ chả cá hoặc cá tươi vào nấu chín

Cà chua xắt miếng vừa, bỏ chung vào nồi nước

Nêm muối, mắm, ít bột ngọt

Bún tươi Ninh-Hòa hoặc luộc bún cọng to

Chuẩn bị rau sống:

Xà lách, rau thơm, rau tía tô xắt nhỏ, bắp chuối xắt mỏng và giá

Chanh, ớt, hành, ngò, tiêu cà


Quý vị sẽ có một tô bún cá Ninh-Hòa thơm ngon hết sẩy