
- Thịt trâu: 200 gr
- Rau muống: 1 mớ
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ăn, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào.

Bước 1: Rau muống nhặt bỏ cọng già và ngắt bớt phần lá, rửa sạch. Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.




Thùy Nguyễn(Eva)









Có rất nhiều cách để giúp cho món cá nhà bạn luôn hấp dẫn mà không hề tanh. Tham khảo một số 2012/12/meo-de-ca-het-mui-tanh-khi-nau.html" rel="nofollow" target="_blank">mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu nhé.
Cá vốn là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cá không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc làm sao để giảm bớt hoặc làm hết mùi tanh của cá là băn khoăn của rất nhiều chị em. Nhất là trong thời tiết mùa đông như thế này, thức ăn vừa mới chế biến, chưa kịp bày ra mâm đã chuẩn bị nguội. Chính vì thế, nếu bạn nấu món cá thì chắc chắn nó lại càng nhanh bị tanh hơn.
Nhưng chị em cũng đừng lo lắng quá nhé, cách giảm hoặc làm hết mùi tanh của cá cũng không quá khó. Chị em có thể tham khảo những kinh nghiệm dưới đây để có thể khử mùi tanh cá, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn hơn nhé!
Cách giảm mùi tanh của cá:
Sơ chế
- Cá khi mua về cần mổ bỏ lòng, mang, đánh vảy, cắt vây, bỏ màng đen trong bụng (phần màng đen trong bụng cá rất tanh) cắt khúc rồi rửa thật kỹ từ 2-3 lần.
- Đối với cá chép, hai bên sườn cá có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh. Khi làm cá, bạn cắt sát mang một tí sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá không còn mùi tanh nữa.
2012/12/com-ga-kieu-nhat-ngon-het-y.html" rel="nofollow" target="_blank">Cơm gà kiểu Nhật mang phong cách " rel="nofollow" target="_blank">ẩm thực Nhật Bản rất dễ làm lại ngon. Cùng học cách chế biến " rel="nofollow" target="_blank">món ngon này nhé các bạn.
Vậy là.. sau gần 3 năm hoạt động ở Hà Nội, nay tiệm bánh Kokotaru của mình đã có cơ hội để phát triển cửa hàng mới tại Tp HCM. Đây là điều mà rất nhiều người mong đợi, từ khách hàng của Kokotaru cho đến các em nhân viên của tiệm bánh.
Sự khởi đầu nào cũng khó khăn. Tuy rằng Kokotaru đã có 3 năm ở Hà Nội nhưng phát triển tiệm bánh tại HCM cũng là một thử thách lớn với Linh và mọi người. Bước đầu Kokotaru HCM có thể chưa đáp ứng được hết nhu cầu và yêu cầu của khách hàng, nhưng Linh tin tưởng rằng theo thời gian, Kokotaru HCM sẽ ổn định mọi thứ, xây dựng được đội ngũ nhân viên giỏi và tận tuỵ với khách hàng.
Làm việc trong ngành dịch vụ có rất nhiều điều thú vị nhưng cũng có nhiều áp lực lớn. Linh vô cùng yêu thích công việc mình đang làm, công việc liên quan đến việc tạo ra những chiếc bánh đẹp và ý nghĩa, vì vậy Linh tin tưởng rằng mình sẽ vượt qua được những khó khăn để cùng mọi người trong Koko Family đem đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
Nay Linh vui mừng thông báo đến bạn bè xa gần của blog Ngôi Nhà Nhỏ thông tin về tiệm bánh Kokotaru HCM.
Địa chỉ: 180/73 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh, HCM.
Điện thoại: 08.6680 0705
Di động: 096. 215. 9860
Email: [email protected]
Kokotaru HCM sẽ chính thức hoạt động từ ngày 15/12. Linh rất mong tiếp tục nhận được sự ủng hộ của mọi người – những người anh/chị/bạn/em đã yêu mến Kokotaru trong suốt thời gian qua.
Thịt gà vàng nâu óng ả, mềm ngậy thấm xốt mayonnaise chua ngọt, cay cay, lạ miệng khó cưỡng! Thêm một " rel="nofollow" target="_blank">mon ngon vào khẩu phần ăn cho gia đình bạn nhé.